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今週の編集部 |
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ゴーゴーカレーのオープニングイベントでカツカレーを試食し、サクサクの衣とやわらかなお肉が美味しく、揚げ物脳になった私。これがきっかけで家でも作りたくなり、気合いを入れて週末にチャレンジしました。豚の代わりにチキンを使って下処理をして、さあ揚げるぞ！と思ったらパン粉がない…。チキンピカタに変更しようかと思いましたが、初志貫徹で近所のスーパーへ行ってパン粉を購入して無事チキンカツが完成。次回はちゃんと材料を確認してから揚げ物に挑もうと思います…。（ヒロヨ） |
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