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メールマガジン 2018 年 5 月 23 日号
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アロハ!副編集長のメグミです。
ハワイ好きなら誰もが知っているパンケーキの有名店「エッグスン・シングス」。じつは日本人女性のユカさんがオーナーを務めているのをご存知ですか?歴史あるローカル経営のお店を受け継ぎ、手探りで奮闘する様子は、「しろときいろ」という名で最近ドラマ化もされたんですよ。そんなオーナー・ユカさんに、独占インタビューを行いました。仕事を頑張っている人、夢を追いかけている人、いろんな難しさに悩んでいる人に、ぜひ読んでいただきたいお話です!
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