ハワイ島、コハラコーストの高級リゾートホテル「フェアモント・オーキッド」内にある朝食レストラン。開放的な雰囲気のレストランで、食べ放題のビュッフェスタイルか、アラカルトメニューかを選べる。種類…
ハワイの有名ホテル「ハレクラニ」の姉妹ホテル「ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」内にある、ハレクラニのブランド初となるベーカリーカフェ。帝国ホテル東京からヘッドベーカーを迎え、ハレクラニ特…
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1996年に製造したフルーツバターからブランドの歴史がスタートした「リコレフア」。ナチュラルでフレッシュな食材を使い、徹底した品質管理で製造するハイクオリティなフルーツバターは、ハワイを代表す…
香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…
ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…
ワイキキ中心部にあるホテル「ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション」の2階に位置する隠れ家のようなカフェ＆レストラン。絶品ロコモコや新鮮な地元の食材を使用したアヒポケなど、ハワイで一度は食…
シェラトン・ワイキキのオーシャンフロントで、地元食材をふんだんに使った絶品料理を好きなだけ楽しめるビュッフェレストラン。朝には清々しい海を眺めながら、焼きたてのオムレツ、トロピカルフルーツやパ…
