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 オアフ島の北端の町・カフクにある広大な農園。週末には農園をトラクターに乗って回る「ファームツアー」も開催している。バナナやパパイヤ、マンゴーといったハワイならではのトロピカル・フルーツが育つ…

カイルア&ラニカイ地区に来たら、必ず立ち寄りたいショップのひとつが、ここ。ハワイの言葉で「天国の海」を意味する「ラニカイ」を店名に冠しているショップでは、オアフ島の美しいラニカイ ビーチにイン…

ハワイアンジュエリーの持つ伝統的な彫刻美に、洗練されたモダンテイストをプラスしたデザインが魅力の新鋭ブランド。「オリナ」とは、ハワイ語で「喜び」を意味し、ハワイアンジュエリーを身に着ける喜びを…

 マンゴー、リリコイ(パッションフルーツ)、パイナップル、マカダミアナッツなど、ハワイ産の素材を使ったジャムやクッキー、クリームチーズ、ドレッシングなどがずらり! ファーマーズ・マーケットでも…

カイルア生まれ、カイルア育ちという生粋のカイルアっ子であるスティーブさんがオーナーの「カイルア・ジェネラルストア」は、ショップのロゴが入ったアパレルアイテムや調味料、インテリアグッズ、キッチン…

 1964年にカラカウア通りの藁葺き小屋で第1号店をオープンさせたハワイを代表するTシャツショップ。現在はハワイをはじめ、カリフォルニアやフロリダなど、アメリカ本土にもショップを構え、ハワイみ…

1980年代、カリフォルニアのレストラン「ミナト」で提供していた自家製ドレッシングが発祥のドレッシングメーカー。当時は限られた常連客にしか販売されなかったが、2001年にオーナーのマック氏がハ…

 ハワイ州のみに自生する固有種の樹木「コア」。この樹は、アカシアの一種で、王朝時代に王室の調度品に多く使用され、王族の人々に珍重した神聖な樹として知られている。そんなコアの中でも、トラ目を多く…

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