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ザ・カハラ・ホテル&リゾートにあるオーシャンフロントレストラン。リゾートらしいカジュアル感がありながら、最高級ホテル内ならではの贅沢なセッティングと上級のサービスが体験できる。朝食はアラカルト…

 その名の通りワイアラエ通り3660に位置する、ユーロ・アイランドの味を楽しめるレストラン。1992年にラッセル・シウとガレ・オガワによってオープンされた。ハワイ、ローカルの味にヨーロッパやア…

公園や自宅でロコがバーベキューを楽しんでいる様子はハワイならではの光景。そんな憧れのハワイアンスタイルBBQを旅行中でも手軽にできるのがJP(ジェイピー) カフェ&バー。山間にかかる虹がよく見…

 日本、フランス、オーストラリアで修行を積んだオーナー・シェフの小林氏が、1997年にオープンした「カフェ・ミロ」。繊細な味付けが人気で地元ハワイはもちろん、日本、アメリカ本土にも多くのファン…

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