由緒あるカハラホテルのメインダイニングで
ハワイと世界が融合する上質なお料理を

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート内のメインダイニング「ホクズ」は、数々のアワードを受賞し、地元のグルメにも愛されている名店。目の前に広がる青く輝く太平洋の絶景パノラマビューが楽しめるファインダイニングは、ハワイの厳選食材と世界の味を融合させた「グローバル・ハワイアン・キュイジーヌ」がコンセプト。料理長のエリックシェフが生み出すオリジナリティあふれるメニューの数々は、まさに五感で楽しませてくれるものばかり。料理に合わせてバラエティ豊かなワインセレクションの中から上質なワインも、ぜひ一緒にどうぞ。日曜日だけ提供している「サンデーブランチ」は早めの予約がおすすめだ。