ドルフィン＆ユーのツアーは、まず、海の神様へのお祈りから始まります。E Ho Maiというハワイアンチャント（日本の祝詞のようなもの）を奏上し、お花を海にささげます。ハワイアンの人たちは、何か物事を始める前にお祈りをします。私たちもハワイの風習にのっとって、また、ハワイの大自然に敬意を示してこのセレモニーを行っています。「今日の旅が安全でありますように。たくさんイルカたちと会えますように……」そして、今日もたくさんイルカ達が来てくれました！