本場イタリアの味を日本人シェフが再現する
料理評論家が選んだベストレストラン

　本場イタリアで修業した日本人シェフから生まれるシチリアの味は、オープン以来イタリアンを愛するグルメたちの間で大評判。「タオルミーナ」とは、シチリア島にある町の名で、魚介類を使った料理が有名。その味を再現し、ハワイ近海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使用している。芸術品とも言える料理は彩り豊かで味わい深く、ハワイの「料理評論家が選ぶベストレストラン」として名高い「イリマアワード」を受賞したほど。またイタリア産を中心に常時150種類がそろうワインは、名誉ソムリエのロベルト・ウィエルネス氏が料理に合うものを厳選。落ち着いた雰囲気で最高のシチリアン・キュイジーヌをハワイで味わうなら、ここに決まりだ。