ワイキキの中心でロコにも観光客にも人気のジーニアスラウンジ。
そこで人気NO.1の料理といえば知る人ぞ知る”カルーアポークナチョス”
カルーアポークというとハワイ料理としても有名な、
豚肉を時間をかけてじっくりスモーク蒸しにした、伝統的な料理。
そのカルーアポークをナチョスの上にたっぷり乗せました。
ナチョスのチップスはワンタンを上げたもの。
その上にハラペーニョチーズソースと野菜を刻んだピコデガヨ、
サルサがタップりかかって、
山盛りで出てきます！！
常連のお客様は誰もが知っている、ジーニアスラウンジの名物です。
ハワイ滞在中に是非、食べに来てください！！