店内にある水槽から出されたばかりのフレッシュ＆身がびっしり詰まったダンジネス・クラブを調理して提供される「ダンジネス・クラブの塩コショウ焼き」は、お店のシグネチャーメニュー。カニの旨みをしっかり味わえる華やかな一皿を味わうためにリピートする常連客も多いです。

見た目も華やかなダンジネス・クラブや北京ダックなど、広東をベースとしたオリジナルスタイルの料理の数々は、家族や友人同士など、グループでの会食にもおすすめです。

プリプリのエビと殻をむいてハチミツで和えた手作りのクルミとのハーモニーが絶妙な「海老のマヨネーズとクルミ和え」のほか、素材の味をそのまま楽しめる「ほうれん草炒め」などの一皿料理から、中華料理の定番メニューでもあるチャーハンや春巻き、焼き餃子まで、バラエティ豊かなメニューの数は130種類以上。新鮮な野菜をたっぷり使った野菜炒めなどのベジタリアンメニューも豊富です。

毎日、10:30～14:30には、$10前後のお得なランチメニューが提供されているほか、アペタイザーとスープ、メイン、チャーハンなどがセットになったディナーコースなどもあります。

中国、広東省生まれのオーナー、マイケル・ワン氏。英語はもちろん、日本語やフランス語も話すマルチリンガルなマイケルさんは、ワイキキで22年間にわたって中華料理店「チャイナ・ガーデン」を経営していたことでも知られ、マイケルさんに会うことを楽しみにしてやってくるリピーターもいるほど。「リーズナブルに本格中華を楽しんでほしい」というマイケルさんの想いが形になった新レストランで、気軽に本格中華を味わってくださいね。

●ダンジネス・クラブ：1ポンドあたり$33.95
●ハワイ産車エビ：ハーフポンドあたり$19.95
●海老のマヨネーズとクルミ和え：$20.95
●北京ダック：$55
●オレンジチキン：$15.95
●モンゴリアンビーフ：$15.95
●ビーフ・ウィズ・ブロッコリー：$15.95
●ほうれん草炒め：$14.95
●春巻き：$5.95
●焼き餃子：$11.95
●チャーシューチャーハン：$14.95
●かた焼きそば：$16.95
●ホット&サワースープ：$3.25

ランチスペシャル（10:30～14:30 祝日は無し）
●ビーフ・ブロッコリー焼きそば（スープ付き）：$14.95
●シンガポールライスヌードル（スープ付き）：$14.95
●揚州チャーハン（スープ付き）：$14.95
●酢豚（ライスとスープ付き）：$14.95
●マーボー豆腐（ライス付き）：$14.95

※価格は予告なく変更となる場合があります。

キリン、アサヒ、ハイネケン、バドワイザー、チンタオなどの各種ビールや紹興酒、ワインなど、アルコールメニューも充実しています。
本格中華料理をさらに美味しくしてくれるアルコールもぜひオーダーしてくださいね。

場所はワイキキ中心から車で約7分のカパフル通り沿い。レインボー・ドライブ・インの手前です。